葛飾区 耳鼻科 耳鳴り 食道がん メニエル病 慢性副鼻腔炎

その他の病気について

最近、味がわからなかったり、おかしく感じることがあります。病気でしょうか?

 味覚には塩味・酸味・甘味・苦味・うま味(近年この味の受容体が発見されました)の5種類の感覚がありあます。命にかかわるような病気は極めて少ないので、ついつい専門医への受診が遅れがちになります。味覚神経障害・脳神経障害・現在内服中の薬剤による影響・亜鉛欠乏や鉄分の不足・鼻炎による嗅覚障害に由来する場合・心因性・歯科で治療を要する病態などなど様々なことが考えられます。いずれの場合も改善に相当時間を要するケースが多いため、早めの受診によりその原因を探り治療を開始しましょう。おいしく食事ができない人生ほど、つまらない人生はありませんからね。

 ちなみに味の敏感度は苦味>酸味>塩味>甘味>うま味の順に敏感なようです。人間にとって毒になる成分は苦味が多いため、生体防御反応として苦味に敏感なのかも知れません。